épi de maïs grillé

épi de maïs grillé

Tirez les enveloppes extérieures vers le bas de l'oreille jusqu'à la base. Enlevez la soie du maïs à la main. Plier les enveloppes en place et placez le maïs dans un grand bol d'eau froide avec 1 cuillère à soupe de sel pendant 10 minutes. Faites chauffer le gril à feu moyen/vif. Séchez le maïs et tirez les cosses une fois de plus pour badigeonner 1 cuillère à café de huile de caméline sur le maïs. Repliez les enveloppes en place et placez le maïs sur le gril. Fermer la couvrir et faire griller de 15 à 20 minutes, en...

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Salade estivale de betteraves rôties fumées et de pois chiches

Salade estivale de betteraves rôties fumées et de pois chiches

Merci à My Awesome Foods pour cette excellente recette utilisant à la fois des pois chiches rôtis par Three Farmers et de l'huile de caméline. Ingrédients 4 tasses d'épinards 4 tasses de betteraves 2 betteraves de taille moyenne ½ boîte de haricots noirs 2 tasses de dés de tomates cerises ¼ tasse de fromage de chèvre 1 tasse de pois chiches rôtis à la lime et au sel de mer Three Farmers Habillage : ¼ tasse d' huile de caméline aux oignons rôtis et au basilic de Three Farmers ½ cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ½...

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falafel cuit

falafel cuit

Cette recette nous est parvenue via Marni Wasserman du Food Studio and Lifestyle Shop de Marni Wasserman. Ingrédients 1½ tasse de pois chiches cuits 1 petit oignon rouge, haché 2 grosses gousses d'ail, hachées 4 cuillères à soupe de farine de pois chiches, de riz brun ou de quinoa 1 cuillère à café de cumin moulu ¼ cuillère à café de piment en poudre 1 cuillère à soupe de coriandre moulue ½ cuillère à café de sel de mer poivre noir moulu au goût 2 cuillères à soupe d'huile de caméline 1 cuillère à soupe de chia rond Navitas +...

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Côtes levées BBQ au miel et à l'ail

Côtes levées BBQ au miel et à l'ail

Ingrédients - Dry Rub and Ribs 1 cuillère à soupe d'huile de caméline Three Farmers (essayez l'huile de caméline à l'ail et au piment Three Farmers) 2 1/2 cuillères à soupe de sel casher 1 cuillère à soupe de moutarde sèche 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu 8 livres de côtes levées de dos de porc (8 racks) ou de côtes levées à la Saint-Louis (4 racks) Ingrédients - Sauce BBQ Miel et Ail 4 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers...

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