Recettes — Seasonal

Recette gracieuseté de Shirley Plant . Ingrédients 1 boîte de pois chiches (398 ml) 1 gousse d'ail jus de 1 citron 2 cuillères à soupe de tahini 4-6 cuillères à soupe d'huile de caméline 1 cuillère à café de cumin 1 poivron rouge rôti entier Pour rôtir le poivron rouge, le couper en deux, retirer les graines et faire griller au four sur le barbecue jusqu'à ce que les peaux soient noircies. Mettre dans un sac en papier ou couvrir d'un torchon pour emprisonner la vapeur pendant 15 minutes. Décollez la peau noircie. Dans un robot culinaire, combiner tous les...

Recette de Voula Halliday L'inspiration pour cela vient d'une de mes choses préférées : les gâteaux européens à l'huile d'olive. J'utilise plutôt de l'huile de caméline parce que c'est un complément si naturel à la saveur grillée des graines de citrouille. Ce gâteau est fait avec des ingrédients simples et est moelleux et délicieux, réchauffant votre bouche avec de petites explosions de saveur des cerises séchées et des épices. Bien qu'il semble profond et riche, il est étonnamment léger, avec seulement un soupçon de douceur. C'est un gâteau parfait à servir l'après-midi avec une tasse de thé noir ou un...