Recettes

Besoin d'une nouvelle idée de petit-déjeuner ou de collation? Essayez ce granola maison super facile à base d'huile de caméline Thee Farmers. Garnissez-le de yogourt et d'une banane, mettez-le dans les déjeuners des enfants comme collation croustillante ou émiettez-le sur du yogourt glacé pour une gâterie sans culpabilité. Assurez-vous de faire un gros lot car cela ne durera pas longtemps! Ingrédients: 3/4 tasse d'amandes biologiques crues 1/3 tasse de graines de citrouille 3 tasses de grains de sarrasin germés 1/4 tasse de flocons de quinoa 1/4 tasse de graines de sésame 1/4 tasse de graines de chia 1 cuillère à...

La morue charbonnière est l'un des types de poisson les plus infaillibles qui existent lorsqu'il s'agit de préparer un repas «wow-facteur» avec peu d'effort. Nous aimons soutenir les fruits de mer frais et durables et ces beaux filets proviennent de The Fish Counter à Vancouver sur Main St et 22 nd . Ils fabriquent également tous leurs propres stocks. Mike, l'un des propriétaires, a suggéré le stock Soba Dashi pour le Sable Fish. C'est un bouillon japonais traditionnel avec une saveur Umami, sucrée. Si vous n'êtes pas près de Vancouver, vous pouvez vous diriger vers votre marché asiatique local ou...

Pour 4 personnes Ingrédients 4 cuisses de poulet, avec la peau 1 lb de pommes de terre, lavées et coupées en quartiers 2 échalotes, tranchées 2 citrons 2 cuillères à soupe de romarin, haché 3 gousses d'ail 1⁄4 tasse d'huile de caméline aux oignons rôtis et au basilic Three Farmers Dans une grande casserole, chauffer 1⁄4 tasse d'huile de caméline, faire revenir les échalotes et l'ail dans l'huile, puis placer le poulet côté peau vers le bas. Saisissez la peau jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée, puis retirez-la et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de parchemin. Maintenant, mélangez les...

Cette recette nous vient de Matthew Kadey. Matthew est un diététicien agréé en nutrition et en voyages, un développeur de recettes professionnel, un photographe de voyages et de gastronomie ET un auteur de livres de cuisine. Ce gaspacho est parfait pour une chaude journée d'été ! 3 tomates de taille moyenne, coupées en deux 1 poivron rouge, coupé en quartiers et épépiné 1/2 tasse de jus d'orange 4 radis, coupés en quartiers 1/2 concombre anglais, haché 2 gousses d'ail, hachées 2 oignons verts, hachés 2 cuillères à soupe d'origan frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1/2...