Recettes

Par Elysia Vandenhurk Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 3 grosses betteraves, pelées et râpées 4 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes 6 tasses d'eau 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en petits dés 2 grosses carottes, pelées et tranchées finement 4 grosses branches de céleri, hachées 1 poivron rouge, coupé en petits dés 1 oignon blanc moyen, coupé en petits dés 2 grosses gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sauce tomate ou de ketchup 2 tasses de pois chiches, cuits ou en conserve 3 cuillères...

Par Elysia Vandenhurk Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 4 tasses de courge musquée, pelée et en gros dés 2 tasses de poivron rouge, gros dés 1 tasse d'oignon vert, haché 2 tasses de pois chiches, cuits (ou en conserve) Pois chiches rôtis aux trois fermiers pour la garniture Pansement 1 tasse de yogourt grec nature 2 cuillères à soupe de mayonnaise ⅓ tasse de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe de miel ½ cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe d'huile de...

Par Elysia Vandenhurk Ingrédients (Pour 6-8 personnes) 2 ½ lb de pommes de terre ou de patates douces, pelées 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers ¼ Lait d'Amande (ou crème) 1 boîte de 15 oz de purée de citrouille ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de gingembre moulu ½ cuillère à café de noix de muscade 2 cuillères à soupe de miel Pincée de sel Instructions Mettez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez d'eau. Porter à ébullition, tourner à feu moyen-doux et cuire les pommes de terre pendant 20...

Par Heather Dec RD , BSc AHN Ingrédients salade ½ orge cuite 6 tasses de chou frisé haché 2 pommes douces croquantes, évidées et hachées 1 tasse de pois chiches rôtis au balsamique et au poivre concassé Three Farmers ½ Fromage Feta émietté 1 Carotte, râpée ½ tasse de canneberges séchées Pansement ½ tasse d'huile de caméline Three Farmers ¼ tasse de jus de citron frais 2 cuillères à soupe de miel 1 ½ cuillère à café de moutarde de Dijon Sel au goût Instructions Ingrédients de la salade dans un bol et mélanger Dans un petit bol, mélanger la...