Recettes — Appetizers
Vinaigrette balsamique
Ingrédients 1?2 tasse de vinaigre balsamique 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme 1-1/2 tasses d'huile de caméline 3 gousses d'ail frais 2 cuillères à soupe d'estragon frais (séché est acceptable) 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1-1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de sel casher 1?2 cuillère à café de poivre concassé Épluchez et hachez finement l'ail et placez-le dans un robot culinaire avec les vinaigres et le sirop de vinaigre. Ajouter le sel, le poivre, les moutardes, le miel, la mayonnaise et l'estragon et mélanger...
Pesto de carottes par Matthew Kadey
Voici comment faire avancer vos carottes du marché. Ce pesto est excellent dans les plats de pâtes, sur les sandwichs, comme tartinade pour la pizza ou même sur le gaspacho. Ou utilisez-le pour faire une vinaigrette animée en fouettant ensemble 1 cuillère à soupe de pesto avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de votre choix et 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers. Merci à Matthew Kadey pour cette délicieuse recette. Consultez son site Web à www.matthewkadey.com Ingrédients: Hauts de carottes de 1 botte de carottes 1 tasse de coriandre 2 gousses d'ail, hachées 1/3 tasse de...
Tomates séchées au four épicées
C'est un moyen facile de faire un ajout gourmand instantané aux salades, pâtes, pizzas, planches de charcuterie, sandwichs….. vous l'appelez. Et c'est ridiculement simple à faire. Vous pouvez également les offrir comme cadeaux d'hôtesse ou pour des anniversaires et des cadeaux de vacances ! Ingrédients: 24 tomates roma bien mûres 1 bouteille de 250 ml d'huile de caméline à l'ail rôti et au piment Three Farmers (si vous êtes sensible aux épices, vous pouvez utiliser notre huile de caméline originale ou à l'oignon rôti et au basilic à la place) Sel de mer de l'Himalaya au goût Pots de conserve 1/2...
Trempette aux pommes et aux haricots blancs
Recette gracieuseté d' Annaliisa Kapp . Ingrédients 1,5 tasse de haricots beurre ou de haricots canellini, cuits (équivaut à une boîte de 14 oz) 1 pomme 1/4 tasse d'huile de caméline Three Farmers 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café de sel de mer 1/8 cuillère à café de poudre de curcuma 1/4 cuillère à café d'ail en poudre ou 1 petite gousse d'ail écrasée Faites cuire vos haricots ou rincez et égouttez vos haricots. Évider et hacher grossièrement la pomme et ajouter tous les ingrédients, sauf l'huile de caméline, dans votre robot culinaire. Mélanger...
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