Pour 8 personnes
Ingrédients
- 10 tasses de pain foacccia en cubes
- 1/4 tasse d'huile de caméline (essayez l'une des huiles Three Farmers Roasted Garlic & Chili ou Roasted Onion & Basil pour plus de saveur)
- 1 tasse d'oignon coupé en dés
- 1 tasse de céleri en dés
- 1 tasse de carotte râpée
- 3 gousses d'ail hachées
- 3 cuillères à soupe de sauge en poudre
- 3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour volaille
- 3 cuillères à soupe de romarin
- 1 tasse de pignons de pin grillés ou de graines de citrouille
- 3 tasses de bouillon de poulet
- sel et poivre au goût
Faire revenir les légumes et l'ail dans l'huile de caméline. Incorporer l'assaisonnement, les noix et le pain. Mouiller avec le bouillon de volaille et assaisonner de sel et de poivre.
Couvrir et cuire à 325F pendant 45 minutes.
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