Recettes — Appetizers

Essayez cette recette de panure sans gluten sur votre prochain lot d'ailes, de poisson poêlé ou de légumes frits ! Ingrédients 1 tasse de pois chiches rôtis Three Farmers (toute saveur), moulus finement 1/4 tasse de fécule de maïs sel et poivre au goût Instructions Broyez les pois chiches rôtis Three Farmers dans un moulin à café ou un vitamix, puis mélangez-y la fécule de maïs, le sel et le poivre. Enrober le poisson, les ailes de poulet, le porc, les poitrines de poulet, etc. Faites chauffer une quantité généreuse d'huile de caméline sur la cuisinière et faites frire ou faites...

Ingrédients 1?4 tasse d'huile de caméline 1/2 tasse de jus de citron frais 2 gousses d'ail, hachées 1 tasse de graines de chanvre, pignons ou graines de tournesol 2 cuillères à soupe de basilic sec (ou 1?4 tasse de frais) 2 cuillères à café d'origan sec (ou 2 cuillères à soupe frais) 1 botte de chou frisé sel de mer au goût Dans un robot culinaire, mélanger l'huile de caméline Three Farmers et le jus de citron jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'ail haché et les graines de chanvre/pignons/graines de tournesol et mélanger pendant 10-15 secondes de plus. Ajouter les herbes...

Recette gracieuseté de Sorrentino's à Edmonton, AB . Ingrédients 2 tasses de champignons assortis 1 cuillère à soupe de beurre mou 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées 1 once. vin blanc 1 cuillère à café de sel de mer 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de thym frais 1 cuillère à café d'origan frais 1cc de basilic frais 4 cuillères à soupe d'huile de caméline Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le beurre. Ajouter les échalotes et faire sauter pendant quelques minutes, puis ajouter les champignons. Continuer à faire revenir pendant quelques...

Donne environ 1,5 tasse Ingrédients 2 dés de poivron rouge 2 piment jalapeno 2 tomates en dés, évidées et épépinées 1⁄2 oignon rouge ou blanc, émincé 3 cuillères à soupe d'huile de caméline aux oignons rôtis et au basilic Three Farmers 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à café de vinaigre balsamique ou de cidre Sel et poivre Épépinez et retirez les graines de tomates pour éliminer tout liquide supplémentaire. Couper en dés les poivrons, les tomates, l'oignon et l'ail. Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile de caméline...