Recettes — Appetizers

Ingrédients 2 tasses de pois chiches rôtis Three Farmers, légèrement salés ½ tasse de parmesan calibré 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à soupe de poivre 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon 1 bloc de fromage mozzarella ferme 2 courgettes 15 Champignons de Paris Blancs 2 oeufs 1 pot de votre sauce marinara ou pizza préférée pour tremper 😊 instructions Retirez les pieds des champignons, lavez et mettez à sécher Couper les courgettes en bâtonnets de taille égale. Couper le fromage Mozzarella en...

Ingrédients 1/4 tasse de noix de macadamia + noix ou pignons de pin 3 poivrons rouges (1 lb) 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers 1/2 cuillère à café de sel de mer 1 petit oignon coupé en dés 1 petit piment rouge épépiné + haché fin 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à café de vinaigre balsamique blanc ou de jus de citron 1 cuillère à soupe de piment Three Farmers + huile de caméline à l'ail pour arroser instructions OIGNONS : Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de caméline Three Farmers dans une poêle et...

Ingrédients 3 grosses courgettes, tranchées dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 de pouce (vous pouvez également utiliser des aubergines) 1 cuillère à soupe d'huile de caméline Three Farmers tasse de fromage de chèvre à pâte molle ou de fromage à la crème 1 cuillère à soupe d'échalote fraîchement hachée 1 cuillère à café de jus de citron 1/3 tasse de basilic ou d'aneth Sel et poivre au goût Badigeonner les tranches de courgettes d'huile de caméline et assaisonner de sel et de poivre. Placer sur un gril préchauffé pendant env. 4 minutes de chaque côté, ou...

Une autre délicieuse création d'Alison Ramage de Design to Dine . Le moyen idéal pour savourer les derniers jours de l'été ! Pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers 1 poireau coupé en dés 2 gousses d'ail - 1 petite gousse émincée l'autre réservée au service 3 carottes anciennes coupées en petits dés - j'ai utilisé du jaune pour garder les couleurs cohérentes 1 petite aubergine blanche coupée en dés 1 petite courgette grise coupée en petits dés 1 courgette jaune moyenne coupée en petits dés 1/2 tasse de vin blanc 1 pomme de terre...