Salade de socco
Cette recette a été soumise par l'une des gagnantes de notre concours de recettes Get Creative With Camelina , Dayna L'Ecuyer. Continuez à regarder car nous présentons l'un des gagnants chaque mois. Ingrédients 1 avocat, haché 1 tomate romaine, hachée ¼ tasse de maïs (peut également y ajouter des crevettes) rôti dans de l'huile de caméline à l'ail rôti et au piment Three Farmers et une pincée de poivre de Cayenne ¼ tasse de haricots noirs en conserve 1 c. ail haché pincee de cumin ½ tasse de quinoa Instructions Faire cuire le quinoa dans le bouillon de poulet selon...
Pommes de terre barbecue Hasselback
Cette délicieuse recette est une gracieuseté de My Awesome Foods . Ingrédients 4-6 pommes de terre blanches biologiques de taille moyenne 1,5 cuillère à soupe d'huile de caméline aux oignons rôtis et au basilic de Three Farmers 1 cuillère à café d'ail en poudre 3-4 cracks de sel minéral rose 3-4 oignons verts hachés pour la garniture Instructions Préchauffer le barbecue à environ 400 degrés ou plus. (Même chaleur pour le four). Lavez vos pommes de terre et coupez-les en tranches fines (tranches de 1/4 po) aux 3/4 de la patate jusqu'à ce que vous l'ayez presque traversée. Vous voulez...
Gaspacho à la rhubarbe
Cette recette est une gracieuseté de Matthew Kadey MSc., RD Writer, Photographer www.mattkadey.com // www.muffintinmania.com Lauréat du prix James Beard (journalisme culinaire 2013) Prêt en 20 minutes (hors temps de refroidissement) Donne 6 portions Ingrédients 1⁄2 tasse de jus d'orange 3 tomates de taille moyenne, coupées en quartiers 1 poivron rouge, coupé en quatre 1 tasse de rhubarbe tranchée 1⁄2 concombre anglais, haché 1⁄4 tasse de menthe fraîche ou de basilic 2 gousses d'ail, hachées 2 oignons verts, hachés 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1⁄2 cuillère à café de paprika fumé 1⁄2 cuillère à café de...
Pâtes aux tomates rôties et chèvre
Ingrédients 3 lb de tomates fraîches de n'importe quelle variété 2 oignons 1 en dés, 1 haché grossièrement à rôtir au four 4 gousses d'ail, pelées et écrasées environ 20 brins de thym frais 15 pointes d'asperges coupées en morceaux de ½ pouce 1 tasse de courge musquée, coupée en dés 1 tasse de courgettes, coupées en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 10 champignons crimini, tranchés Environ 1 tasse d'huile de caméline sel de mer et poivre au goût 1 boîte de 340 grammes de rotini aux grains anciens 150 grammes de chèvre Instructions Préchauffer le four à...
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